Beschrijving
‘Calzone di cipolla alla Barese’. Een calzone is een soort van hartige taart, maar van boven gesloten. De variatie die uit Bari komt is met veel ui. Men noemt het ook wel de traditionele, antieke smaak, omdat de ingrediënten al eeuwenlang gebruikt worden. Een stuk calzone wordt vaak bij een aperitivo gegeten, vandaar dat men de smaak ook in taralli heeft verwerkt. Lekker en helemaal geschikt voor bij een wijntje.
Inhoud 300 gram