YOUR ITALIAN MOMENT

YOUR ITALIAN MOMENT

×

Olijfolie San Basilio, Don Antonio (500 ml)

Beschrijving

Don Antonio is een extra vierge biologische olijfolie met een delicate smaak die niet de smaak van de pasta, salade etc. overtreft maar aanvult.

Inhoud: 500ml

De olijven in Puglia worden van november tot januari geoogst en al binnen enkele uren koud geperst. Zo wordt een olijfolie verkregen van hoge kwaliteit met een lage zuurgraad. De Italianen noemen dit; “het groene goud”.

Liever een andere hoeveelheid? We hebben deze olijfolie ook in 100ml en 250ml leverbaar.

15.00

10 op voorraad

Olijfolie San Basilio, Don Antonio (500 ml)

Beschrijving

Don Antonio is een extra vierge biologische olijfolie met een delicate smaak die niet de smaak van de pasta, salade etc. overtreft maar aanvult.

Inhoud: 500ml

De olijven in Puglia worden van november tot januari geoogst en al binnen enkele uren koud geperst. Zo wordt een olijfolie verkregen van hoge kwaliteit met een lage zuurgraad. De Italianen noemen dit; “het groene goud”.

Liever een andere hoeveelheid? We hebben deze olijfolie ook in 100ml en 250ml leverbaar.

15.00

10 op voorraad

Hoe herken je een goede olijfolie?

Een extra vergine olijfolie is een stuk dikker en minder vloeibaar dan olie van mindere kwaliteit en heeft een diepe, geelgroene kleur. Later kan de kleur wat lichter worden, maar transparant wordt de olie nooit. Zonlicht kan de olie aantasten: vandaar dat die altijd in donkerkleurige glazen of keramieken olieflessen wordt bewaard.

Extra vergine is de olie van de hoogste kwaliteit en om deze benaming te krijgen moet de olie dan ook aan strenge normen voldoen: hij moet van de eerste, koude persing afkomstig zijn en de zuurgraad hoort onder de 0,8% te liggen. De Don Antonio-olie van San Basilio heeft zelfs een zuurgraad van tussen de 0,4 en 0,6%. Gezonde olijven aan de boom hebben een oliezuurpercentage van 0,5% of lager, dus als de olijven voorzichtig worden behandeld tijdens het persproces blijft dat laag.

Gratis bezorgd boven € 75,-
Binnen 2 werkdagen in huis
Altijd met een persoonlijk bericht

Maak jouw Italian Moment compleet

Andere suggesties…

  • oregano kruiden italie

    Kruiden ‘oregano’

    4.00
    Toevoegen aan winkelwagen
  • italiaans servies

    Schaaltjes groen 9 cm (2 stuks)

    12.00
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Taralli ‘Classic’

    6.00
    Toevoegen aan winkelwagen
  • Olijfolie fles geel

    Oliefles geel

    28.50
    Toevoegen aan winkelwagen

Misschien vind je dit ook leuk

Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.