Italiaanse olijfolie fles

Deze fles voor olijfolie met verfspetter motief, behoort tot het traditionele servies uit Puglia. De grond in Puglia is rijk aan klei. Daarom maken de pugliesi al eeuwenlang keramieken servies. Het servies is geheel met de hand gemaakt en bewerkt, dus elke fles is uniek. Met deze spetters— bekend van zo’n beetje elke bed and breakfast, trullo of masseria in Puglia — zet je de echte Pugliese sfeer op tafel! Daarnaast dient de fles niet alleen als decoratie in de keuken, maar heeft het nog een extra doel. Zonlicht kan de olijfolie aantasten: vandaar dat die altijd in een donkerkleurige glazen of keramieken fles bewaard moet worden. Dit is tevens een perfect Italiaans cadeau!

Schenktuit

Tip: Bij deze keramieken olijfoliefles kan je onze handige schenktuit bestellen waardoor het schenken van de olijfolie nog makkelijker wordt. Hiermee kan je goed doseren en krijg je geen druipers naast de fles.

Extra vierge olijfolie uit Italië

De olijven in Puglia worden van november tot januari geoogst en al binnen enkele uren koud geperst. Zo wordt een olijfolie verkregen van hoge kwaliteit met een lage zuurgraad. De Italianen noemen dit; “het groene goud”.  Onze olijfolie is een ambachtelijk geproduceerde extra vierge olijfolie met een delicate smaak die niet de smaak van de pasta, salade etc. overtreft maar aanvult. We hebben ze in meerdere maten, namelijk 100 ml olijfolie, 250 ml olijfolie en 500 ml olijfolie. Een extra vergine olijfolie is een stuk dikker en minder vloeibaar dan olie van mindere kwaliteit en heeft een diepe, geelgroene kleur. Later kan de kleur wat lichter worden, maar transparant wordt de olie nooit. Zonlicht kan de olie aantasten: vandaar dat die altijd in donkerkleurige glazen of keramieken olieflessen wordt bewaard.