Servies met spetters shop je bij Taste of Puglia 

Dit roze ontbijtbord met spetters uit Puglia is een stijlvol en kleurrijk serviesstuk dat je dagelijkse kunt gebruiken voor je ontbijt of lunch. Het is gemaakt van hoogwaardig keramiek en met de hand beschilderd met een prachtig spetterpatroon dat is geïnspireerd op de schoonheid van de Puglia-regio in Italië. Het bord is ongeveer 19 cm en daarom ook perfect te gebruiken als gebaksbordje.  Naast dit ontbijtbord hebben we ook pizzaborden, kommen en schalen, een olijfolie fles en nog veel meer.

Hoe worden de spetters op de borden gemaakt?

Dit unieke servies heeft een bijzondere geschiedenis. Oorspronkelijk werd het spetterservies gebruikt door arme boeren, die het maakten van goedkoop materiaal en versierden met eenvoudige spatten verf. Maar in de jaren ’60 van de vorige eeuw begonnen keramiekmakers uit de regio de schoonheid en het potentieel van het spetterservies te zien en begonnen ze het te maken van hoogwaardige materialen zoals klei. Vandaag de dag is het spetterservies uit Puglia een internationaal bekend en geliefd product. Het is gemakkelijk te herkennen aan de kenmerkende gekleurde spatten op een witte of beige achtergrond. Elk stuk is uniek en met de hand gemaakt, waardoor het zijn eigen charme en karakter heeft.

Ontbijten in het Zuid-Italiaanse Puglia

Italianen zijn beroemd om hun culinaire tradities en het ontbijt is daar zeker geen uitzondering op! In Puglia wordt het ontbijt vaak een snelle en eenvoudige maaltijd die wordt genoten voordat men naar het werk of naar school gaat. Over het algemeen wordt het ontbijt beschouwd als een lichtere maaltijd dan lunch of diner. Een typisch Italiaans ontbijt bestaat vaak uit een kopje espresso of cappuccino, samen met een zoet gebakje zoals een cornetto. Een cornetto is vergelijkbaar met een croissant, maar is vaak kleiner. De pasticciotto uit Lecce is ook een favoriet ontbijt en het liefst nuttigen ze het ontbijt staan aan de bar in een koffietentje.